Poți găti pe ea orice de la mâncare tradițională, până la feluri de mâncare exotice și se va descurca la fel de bine precum se descurcă și cu cea mai simplă omletă.
Mânerul de lemn, plăcut la atingere, oferă o manevrabilitate crescută tigăii, dacă considerați că tigaia este prea greu de mutat cu o singură mână, mânerul de lemn vă va permite să o manevrați cu ambele mâini simultan. Mai mult decât atât, mânerul de lemn detașabil reușește să reducă dimensiunea tigăii, pentru a intra în orice cuptor.
Tigaia este turnată din fontă cenușie și nu este îmbrăcată în email. Aceasta vine deja asezonată, dar recomandăm cu căldură să realizați o asezonare profundă înainte de prima utilizare.
Pentru realizarea acesteia, se încălzește tigaia pe aragaz, se unge cu un strat de ulei pe întreaga suprafață, excesul de ulei se șterge cu un prosop de hârtie, se detașează mânerul și se lasă în cuptor pentru o oră la cea mai mare temperatură pe care o suportă cuptorul.
Acest proces vă va asigura atât buna funcționare a tigăii, cât și evitarea ruginirii acesteia.
Este contraindicat ca în cazul tigăilor de fontă neemailate să se lase la răcit sau să se depoziteze mâncarea peste noapte, aceasta conduce la ruginirea tigăii.
Pentru a te asigura că te vei bucura de beneficiile tigăii de fontă o viață întreagă, după fiecare utilizare evită șocul termic (nu o pune de pe flacără direct sub jetul de apă), curăț-o fără detergent, în cazul în care prezintă depuneri, îți recomandăm un set de zale, sare grunjoasă sau mălai, usuc-o pe flacără și nu în ultimul rând, aplică un strat subțire de ulei, excesul poate fi înlăturat cu un prosop de hârtie.